隨著離子色譜應(yīng)用范圍的不斷拓展，安培檢測器作為電化學(xué)檢測器中應(yīng)用非常廣泛的檢測器之一，使用需求進(jìn)一步提升。其原理是通過外加電壓，使待測物質(zhì)在電極表面上發(fā)生氧化還原反應(yīng)，引起電流的變化而進(jìn)行測定。其中，直流安培檢測器通過提供恒定檢測電壓，在氰根離子、硫氰酸根離子、碘離子及酚類化合物中有著顯著效果。
島津最新推出的ED-16直流安培檢測器，集高靈敏度和高選擇性于一體，同時也可解決多個領(lǐng)域的檢測需求，本文將重點介紹其在食品檢測中的主要應(yīng)用。
ED-16直流安培檢測器特點
① 針對直流安培優(yōu)化設(shè)計，靈敏度高，選擇性好
② 配備漏液保護(hù)、溫度保護(hù)等多重安全措施
③ 方法設(shè)置簡單，省時省力
應(yīng)用
1白酒中氰化物的測定
分析條件色譜柱 ：ShimNex IC AH-2
洗脫液 ：100mM NaOH+0.1mM EDTA-2Na
流速 ： 1mL/min
柱溫 ： 35℃
進(jìn)樣量 ：50μL
檢測器 ：ED-16直流安培檢測器
實驗結(jié)果① 校準(zhǔn)曲線：在5μg/L~100μg/L范圍內(nèi)，校準(zhǔn)曲線線性相關(guān)系數(shù)R=0.9997，線性良好。
② 實際樣品結(jié)果及回收率考察：實際樣品稀釋10倍進(jìn)行測定，結(jié)果為14.34μg/L，符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。同時在兩個不同濃度下對其進(jìn)行回收率考察，回收率在94.3~105.1%之間，回收率良好。
2食鹽中碘離子的測定
分析條件
色譜柱 ：ShimNex IC AH-1
洗脫液 ：40mM NaOH
流速 ： 0.7mL/min
柱溫 ： 35℃
進(jìn)樣量 ：100μL
檢測器 ：ED-16直流安培檢測器
實驗結(jié)果
① 校準(zhǔn)曲線：在2μg/L~100μg/L范圍內(nèi)，校準(zhǔn)曲線線性相關(guān)系數(shù)R=0.9998，線性良好。
② 實際樣品結(jié)果及回收率考察：對實際樣品進(jìn)行測定，結(jié)果為21.88mg/kg，符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)限值要求。同時在三個不同濃度下對其進(jìn)行回收率考察，回收率在97.7~100.6%之間，回收率良好。
結(jié)論
采用ED-16直流安培檢測器對不同食品中的碘離子和氰根離子進(jìn)行分析測定。校準(zhǔn)線性良好，回收率穩(wěn)定，可滿足食品安全檢測的相關(guān)需求。此外，該方案也可廣泛應(yīng)用于環(huán)境、化工等其他領(lǐng)域，提供更全面的解決方案。
